امتیاز موضوع:
  • 97 رای - 2.63 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ژلاتینه موز
mfdonline آفلاین
IT
*******

ارسال‌ها: 1,588
موضوع‌ها: 608
تاریخ عضویت: 2013 Nov
اعتبار: 0
#1
ژلاتینه موز
[عکس: images?q=tbn:ANd9GcTEDGqsoo1YQ2DAzHrSNvQ...WMsLAOkzl5]
از این دسر برای تزئین سفره و هم به عنوان عصرانه می توان استفاده کرد
مواد لازم برای دسر ژلاتینه موز:
پودر ژله موز یک و نیم بسته
بستنی وانیلی یک و نیم لیوان
بیسکویت ساده ده عدد
موز دو عدد
با این مقدار مواد لازم یک ظرف مستطیل به طول 26 سانت از ”‌دسر ژلاتینه موز“ خواهیم داشت.
دو عدد موز(حدود سیصد گرم)
یک قالب مستطیل شکل به طول 26 سانت
یک و نیم بسته پودر ژله معادل صد و پنجاه گرم
ده عدد بیسکویت(حدود پنجاه گرم)
یک و نیم لیوان بستنی وانیلی یا موزی (جمعاً معادل 200 گرم)
طرز تهیه دسر ژلاتینه موز
نصف بسته پودر ژله موز را کم کم در نصف لیوان آب جوش ریخته، هم می‌زنیم تا حل شود و بعد نصف لیوان آب سرد به آن اضافه می‌کنیم.
یک کیسه فریزر را باز کرده، داخل قالب مستطیل شکل صاف پهن می‌کنیم. دو عدد موز را برش زده، ته ظرف می‌چینیم. بعد ژله حل شده را روی آن می‌ریزیم و دو ساعت در یخچال می‌گذاریم تا سرد و سفت شود.
یک بسته پودر ژله موز را کم کم در یک لیوان آب جوش ریخته، هم می‌زنیم تا حل شود.
مایه ژله بستنی را سریع (قبل از اینکه سفت شود) روی ژله سفت شده می‌ریزیم و یک الی دو ساعت در یخچال می‌گذاریم تا سفت شود.
با بیسکویت روی دسر سرد شده را می‌پوشانیم تا موقع پذیرایی به راحتی برش بخورد.
ظرف دسر را برگردانده، پلاستیک روی آن را جدا کرده تا آماده پذیرایی شود.
(آخرین تغییر در ارسال: 2014-10-26, 01:28 AM توسط mfdonline.)
2014-08-28, 12:54 AM
پ.خ ارسال‌ها پاسخ


پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان