امتیاز موضوع:
  • 148 رای - 2.66 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
موس کاکائو
mfdonline آفلاین
IT
*******

ارسال‌ها: 1,588
موضوع‌ها: 608
تاریخ عضویت: 2013 Nov
اعتبار: 0
#1
موس کاکائو
موس کاکائو

یکی از خوشمزه ترین دسرهاست :
تخم مرغ ۴/ شیرکاکائو ۳لیوان/ ژلاتین ۲/۵قاشق س/ خامه یک پاکت/ شکر وکاکائو به سلیقه شما
ابتدا شیر و زرده تخم مرغ را با همزن میزنیم وبعد روی گاز میزاریم تا نزدیک به جوش شود مدام هم میزنیم بعد میزاریم تا خنک بشه ژلاتین رو به روش بن ماری حل وبه شیر که کمی خنک شده اضافه میکنیم ، سفیده را با کمی پودر قند میزنیم تا سفید و سفت بشه وبعد خامه را میریزیم وحالا نوبت سفیده است وبعد اونو به شیر اضافه کرده وهم میزنیم ، میتونیم از شکلات خرد شده یا چیپس شکلات یا خلال استفاده کنیم ، من از شیر کاکائو بازاری استفاده کردم،ولی باید خودم هم کاکائو میریختم تا بیشتر مزه شکلات بده ، من کمی پودر قند هم اضافه ریختم

،طعمش بینظیر میشه
2014-12-09, 10:47 PM
پ.خ ارسال‌ها پاسخ


پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان