امتیاز موضوع:
  • 146 رای - 2.82 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
رنگینک
mfdonline آفلاین
IT
*******

ارسال‌ها: 1,588
موضوع‌ها: 608
تاریخ عضویت: 2013 Nov
اعتبار: 0
#1
رنگینک

[عکس: images?q=tbn:ANd9GcQITYuX4EakIrAAolWygL_...yZHQfd9mXD]

● مواد لازم:
▪ آرد گندم: یک کیلو گرم،
▪ روغن: ۵۰۰ گرم،
▪ خاکه قند: ۲۵۰ گرم،
▪ خرمای سیاه نرم: یک کیلوگرم،
▪ مغز گردو: ۲۵۰ گرم،
▪ دارچین نرم شده: ۲ قاشق سوپ خوری،
▪ هل نرم شده: یک قاشق مرباخوری،
▪ پسته کوبیده شده: ۲ قاشق سوپ خوری
● طرز تهیه:
روغن را در ظرفی می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. آرد را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا طلایی رنگ شود.مخلوط را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم تا سرد شود بعد خاکه قند، دارچین و هل کوبیده را به آن می افزاییم و نصف آن را در سینی مسطحی می ریزیم و با پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم.هسته خرماها را جدا می کنیم و داخل هر کدام تکه ای از مغز گردو می گذاریم و آن ها را در سینی روی مخلوط آرد می چینیم و با بقیه آرد روی خرماها را می پوشانیم. سپس با خاکه قند، دارچین و پودر پسته روی آن را می پوشانیم و با کارد به شکل لوزی برش می زنیم.

(آخرین تغییر در ارسال: 2013-12-16, 03:05 PM توسط mfdonline.)
2013-12-15, 03:35 PM
پ.خ ارسال‌ها پاسخ


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  رنگینک mfdonline 0 1,292 2015-02-09, 01:42 AM
آخرین ارسال: mfdonline

پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان