امتیاز موضوع:
  • 143 رای - 2.76 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کاسترد
mfdonline آفلاین
IT
*******

ارسال‌ها: 1,588
موضوع‌ها: 608
تاریخ عضویت: 2013 Nov
اعتبار: 0
#1
کاسترد






آشپزی ->دسرها


[عکس: 150-18666.jpg]

مواد لازم :

شیر: دو پیمانه
پودر نشاسته و پودر کاسترد: از هر کدام دو قاشق غذاخوری
شکر: 100 گرم
آب : دو پیمانه
پودر ژلاتین انار : چهار قاشق مرباخوری
انار دانه‌ شده یک قاشق غذاخوری
پسته خام: 18 عدد
بادام درختی و فندق و باداهم هندی خام از هر کدام 9 عدد





طرز تهیه :
این دسر خوشمزه را با انار تهیه نمایید که رنگ بسیار زیبایی دارد. در ابتدا شیر، آب، نشاسته، کاسترد و شکر را با هم مخلوط کرده روی حرارت می‌گذاریم تا غلیظ شود. آجیل را درشت خرد کرده در کف سه ظرف می‌ریزیم. بعد مخلوط کاسترد را تا یک سانت و نیم به لبه ظرف مانده می‌ریزیم. پس از سرد شدن، پودر ژله را که در آب جوش حل کرده و به آن آب سرد اضافه کرده‌ایم روی کاسترد و انار دانه شده ریخته، در یخچال می‌گذاریم تا سفت شود و روی آن را با خامه تزئین می‌کنیم.

2013-12-16, 03:28 PM
پ.خ ارسال‌ها پاسخ


پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان